GB/T 10781.10-2024《白酒质量要求 第10部分：老白干香型白酒》
Quality requirements for baijiu—Part 10: Laobaiganxiangxing baijiu
标准类型：国家标准
标准属性：推荐性
标准状态：即将实施
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国家标准《白酒质量要求 第10部分：老白干香型白酒》由TC358（全国白酒标准化技术委员会）归口，TC358SC10（全国白酒标准化技术委员会老白干香型白酒分会）执行，主管部门为中国轻工业联合会。
主要起草单位河北衡水老白干酿酒（集团）有限公司、中国酒业协会、中国食品发酵工业研究院有限公司、河北衡水老白干酒业股份有限公司、北京工商大学、天津科技大学、四特酒有限责任公司、金徽酒股份有限公司、河南华测检测技术有限公司、湖南武陵酒有限公司、山东拜尔检测股份有限公司。
主要起草人王占刚 、宋书玉 、张煜行 、郭新光 、孟镇 、李泽霞 、郑福平 、王新磊 、甘权 、赵旭东 、张媛媛 、张翠英 、吴生文 、张智良 、李俊超 、白光辉 、张福艳 、林良才 、李贺贺 、姚海刚 、薄长勇 、高阳 、杨丽晔 、胡铁功 、王暖霞 。
基础信息
标准号：GB/T 10781.10-2024发布日期：2024-11-28实施日期：2025-12-01全部代替标准：GB/T 20825-2007标准类别：产品中国标准分类号：X61国际标准分类号：67.160.10 归口单位：全国白酒标准化技术委员会执行单位：全国白酒标准化技术委员会老白干香型白酒分会主管部门：中国轻工业联合会
起草单位
河北衡水老白干酿酒（集团）有限公司中国食品发酵工业研究院有限公司北京工商大学四特酒有限责任公司河南华测检测技术有限公司山东拜尔检测股份有限公司中国酒业协会河北衡水老白干酒业股份有限公司天津科技大学金徽酒股份有限公司湖南武陵酒有限公司
起草人
王占刚宋书玉孟镇李泽霞甘权赵旭东吴生文张智良张福艳林良才薄长勇高阳王暖霞张煜行郭新光郑福平王新磊张媛媛张翠英李俊超白光辉李贺贺姚海刚杨丽晔胡铁功
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